Quesadillas de Atum, Milho e Pimento

Hoje deveria partilhar algo alusivo ao Halloween. No entanto, reconheço e confesso que não tive tempo para tal. O meu filho esteve internado, a motivação foi pouca ou nenhuma e assim, resumo as minhas últimas publicações a receitas já programas no blogue. Peço imensa desculpa. As "coisas" vão-se recompondo aos poucos e espero melhorar, daqui para a frente. Posto isto, hoje sugiro umas quesadillas práticas, saborosas e irresistíveis para um petisco ou refeição ligeira.
Arrebatou vários elogios....
Muito boa!!!!  

Agenda 2017 e Presentes de Natal - Atelier Mil Cores

Natal a chegar e 2017 a espreitar.

Presentes a comprar e uma nova agenda a adquirir para organizar e planear o próximo ano.

Hoje, apresento-vos a minha nova agenda. Uma agenda personalizada que é um mimo, acreditem. Não é linda?? Eu adoro!!!

Massada de Lulas

Gosto bastante de moluscos. Esta massa de lulas ficou uma delicia. Adorei. Uma receita rápida e simples!!!

Bolo de Claras - 3 Receitas

"Quantas vezes não deu por si a desperdiçar claras, porque algumas receitas só usam gemas? Pois bem, pode estar prestes a acabar com esse desperdício. Basta para isso fazer um belo de um bolo de claras que, contrariamente aos doces que só usam gemas, necessitam apenas de claras. E a melhor parte é que pode usar claras congeladas, reaproveitadas de outras receitas."

Ekonomista

Sem ideias para aproveitarem as claras?!? Aqui (clicar), poderão consultar 3 receitas de bolo simples e deliciosas. Bolo de Claras com Arandos, Bolo Fofo de Claras e Bolo de Chocolate e Claras. Sem ou com ajuda da Bimby, experimentem e deliciem-se!!!

Nota: Termina já amanhã o passatempo do cabaz Arroz Bom Sucesso. Ainda vão a tempo de participar na página facebook do blog. Boa sorte!!!

Sanduíche com Pasta de Requeijão e Frango

Esta sanduíche, revelou-se em mais uma maneira de aproveitar os restinhos cá de casa. Neste caso, frango assado. Juntamente com o requeijão, preparei uma pasta deliciosa, que obteve muitos elogios. Que bom!!! Adoro estas refeições simples e práticas em que evitamos o desperdício alimentar.

Beijinho!!!

Passatempo Cabaz Arroz Bom Sucesso

Vamos a um passatempo??

Passatempo Cabaz Arroz Bom Sucesso a decorrer na página facebook do blog - Bimby & Sabores da Vida (clicar). 

Em parceria com a Orivárzea- Bom Sucesso, tenho dois cabazes de produtos para oferecer.

Posso contar com a vossa participação??? Espero que sim... Boa sorte aos participantes!!!! :)

Agradeço à Orivárzea pela disponibilidade e colaboração. 

Ementa Semanal Bimby

Segunda-feira, dia de planear e organizar as refeições da semana. Certo??

O meu contributo está numa nova ementa, aqui (clicar).

Tenham uma óptima semana!!! :)

Ekonimista

Pão de Legumes Assados

Hoje, dia 16 de Outubro, celebra-se o dia Mundial do Pão e a 11ª edição do World Bread Day.

Com esta receita, participo pela primeira vez neste evento, que desafia bloggers de todo o Mundo a fazerem pão neste dia especial. Pode ser uma nova receita, aquele pão que se quer experimentar à imenso tempo, ou então, o pão favorito lá de casa. 

O meu pão teve por base uma receita que já queria experimentar a algum tempo, foi a altura ideal para o fazer. Não sendo uma grande especialista a fazer pão, aceitei este desafio, com muito agrado.

O Pão de Legumes Assados original apresentava-se em forma de trança. Contudo, o meu não ficou bem semelhante ao original, obtive uma pão mais "desmanchado" mas muito bom de sabor, aprovado cá em casa. 

Espero que apreciem!!!!

Bolo de Iogurte e Chocolate de Leite

Desta vez, fiz um bolo docinho para o guloso cá de casa. Bolo de iogurte com chocolate. Resultou num bolo fofo e saboroso. 

Vamos à receita!!! :)
Bom fim-de-semana!!!

Receitas de Panquecas na Bimby

Quatro receitas de panquecas para a Bimby e os seus pequenos-almoços vão ser ainda mais saborosos. Em menos de nada, tem a família feliz a devorar torres de panquecas. As receitas de panquecas para a Bimby que sugerimos são idênticas, variam apenas na quantidade dos ingredientes, porém, experimente-as para perceber qual é a consistência que prefere.

Ekonomista

Eu adoro panquecas. E vocês?? Acho que qualquer uma da receita sugerida deve ser óptima, a avaliar pelas fotografias. Panquecas com Açúcar em Pó, Panquecas Simples, Panquecas com Molho de Sésamo e Panquecas com Mel. Escolham, façam e  saboreiem!!! :)

Vejam aqui as receitas.

Até amanhã!!!

Fonte: Ekonomista

Fonte: Ekonomista

Fonte: Ekonomista

Fonte: Ekonomista

Caril de Frango

Hot, hot!!! Sim, uma refeição quente. Picante, uma refeição perfeita para apreciadores deste sabor. Ficou um prato super colorido, com uma cor fantástica. Apesar de não ser grande apreciadora do caril, até apreciei. Quem gosta, vai adorar!!! :)
Beijinho!!!

Muffins de Coco e Manga

Muffins de Coco e Manga com o desejo de um bom domingo. :)
Simples, saudáveis e óptimos para levar nas lancheiras das crianças para a escola. Por opção, não coloquei adoçante, a manga era suficientemente doce. Contudo, se quiserem, podem optar por um adoçante natural e saudável, como por exemplo, stevia ou geleia de arroz.
Beijinho!!!

Panquecas de Dois Ingredientes

Sim, leram bem. Panquecas feitas apenas com dois ingredientes. Banana e Ovos. Mais fácil é impossível. A receita vem do blog My Fussy Eater, uma mãe que partilha receitas saudáveis e testadas para os seus filhos. Sem glúten, sem lactose e sem açúcar refinado. Desta forma, é uma receita adequadas a bebés a partir dos 12 meses. Querem a receita?!?!

Alimentos que pode Cozinhar Directamente do Congelador

Quantas de nós, não gosta de ter alimentos congelados prontos a usar?? Chegar a casa, não ter nada planeado para a refeição, mas ter alimentos congelados para usar e simplificar a tarefa, é óptimo, não é?? Além de prático, é uma óptima maneira de evitar o desperdício e rentabilizar os recursos. Devemos e/ou podemos optar por congelar alguns alimentos da época que temos em maior abundância.

As receitas que contemplam alimentos saídos directamente do congelador são uma mais valia para as famílias com rotinas super ocupadas dos nossos tempos. Nem sempre nos lembramos de retirar do congelador alguns alimentos ou sequer de pensar no que irmos fazer para o jantar. Para essas alturas é bom saber que há alimentos que podem ser cozinhados sem precisarem de ser descongelados.

Ekonomista

Para ajudar, e porque por vezes não sabemos ao certo, hoje trago um artigo que indica alguns dos alimentos que podem sair directamente do congelador para a panela, ou seja, que não precisam de ser descongelados para cozinhar. Verifiquem aqui (clicar).

Bom feriado!!!!

Almofadinhas de Bifana e Pickles

Inspirada numa receita da revista Continente Magazine deste mês (que oferece muito boas sugestões), preparei estas almofadinhas. Tinha um restinho de bifanas grelhadas e achei uma óptima ideia usá-las nestas almofadinhas. E estavam tão boas....

Ementa Semanal

Segunda-feira. Hoje apresento-vos uma nova ementa das refeições familiares. Saborosa e acessível sugiro, por exemplo, uma salada fresca e equilibrada pois o tempo ainda vai ameno, e claro, para sobremesa não poderia deixar de sugerir o bolo do primeiro aniversário do Bimby & Sabores da Vida, Bolo de Maça e Morangos.

Espero que seja do vosso agrado. Podem consultar aqui (clicar).