segunda-feira, 26 de fevereiro de 2018

Bolo de Maçã sem Ovos




Esteve um fim-de-semana ótimo. Um sol maravilhoso e convidativo a passeios. Fez lembrar a primavera, sem dúvida. Por cá, as mimosas já começam a florir. Maravilhoso. 
O bolo de hoje, foi feito este fim-de-semana. Numa conversa com a minha mãe, ela falou-me dele. A receita é do chefe Hernâni Ermida. Tinha tão bom aspecto e foi tão elogiado na televisão que tive de experimentar. Não é muito doce, adaptei à bimby e faz-se num instante. À receita original fiz algumas alterações que vou mencionar. Espero que gostem.