quarta-feira, 17 de janeiro de 2018

Bolinhas Energéticas de Cacau e Noz


Snack Saudável


Estas bolinhas para além de preparação fácil, são perfeitas para um snack rápido e delicioso. Pode-as levar para o trabalho, para um lanche fora de casa ou mesmo, para antes do exercício físico para obter um "boom" de energia extra. Vale a pena experimentar, não vale?? São bastante viciantes, ui, ui....

segunda-feira, 15 de janeiro de 2018

Gratinado de Legumes


Gratinado simples e reconfortante. Preparado com legumes, sabe bem e é tão fácil de preparar. Uma ótima maneira de apresentar legumes para acompanhar o prato principal.
Bora lá experimentar, sim?? 😊




Ingredientes 4 doses:
- 4 a 5 batatas médias
- 1 a 2 Curgetes
- 2 Tomates maduros
- Azeite q.b.
- Sal e Pimenta q.b.
- 1 Dente de Alho
- Orégãos Aromáticas Vivas q.b.
- Folhas de Manjericão Aromáticas Vivas
- 80 gr de Mozzarella ralado


Preparação:
1. Preaqueça o forno nos 180ºC;

2. Lave bem as batatas, as curgetes e os tomates. Corte em rodelas de cerca de meio centímetro;

3. Tempere as batatas, as curgetes e os tomates com sal, pimenta e um fio de azeite. Junte o alho picado finamente e polvilhe com os orégãos;

4. Distribua alternadamente as rodelas num pirex redondo untado com azeite. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno cerca de 40 minutos ou até estar cozinhado.

Nota: O truque para a beleza deste prato é procurar utilizar ingredientes com o mesmo tamanho. Se tiverem um pirex redondo o efeito ainda será mais interessante. Pois, será semelhante a uma coroa. Experimentem!!!!

Receita patrocinada por Aromáticas Vivas!!


Bom Apetite!!!








quinta-feira, 11 de janeiro de 2018

Lombos de Pescada com Limão e Molho Cremoso


A versatilidade dos lombos de pescada é fantástica. Com eles, podemos confeccionar inúmeras receitas e para todos os gostos. Empadão, lasanha, pastéis, etc. E, como geralmente não têm espinhas, torna-se mais fácil a sua utilização. Desta vez, cá em casa, servi-os com um molho cremoso fantástico.
Espero que apreciem!!!!





Ingredientes para 4 doses:
- 8 lombos de pescada
- sal e pimenta q.b.
- alho em pó
- azeite q.b.
- 1 limão (sumo e raspa)
- 1 embalagem de Alpro Cuisine Soya
- 1 c. chá de açafrão
- salsa Aromáticas Vivas q.b. 

Preparação:
1. Tempere os lombos com sal, pimenta e alho em pó;

2. Disponha-os num tabuleiro de ir ao forno. Regue-os com um fio de azeite e com o sumo de limão e polvilhe-os com a raspa;

3. Leve ao forno a 180ºC por cerca de 15 a 20 minutos, até estarem cozinhados mas não demasiado secos;

4. Numa taça, misture a Alpro Soya com o açafrão e leve ao lume brando por cerca de 5 minutos, até ficarem bem quentes;

5. Verta o molho por cima dos lombos acabados de sair do forno e polvilhe-os com salsa picada. Sirva de seguida.


Bom Apetite!!!! 










sábado, 6 de janeiro de 2018

Bolachas de Manteiga de Amendoim e Óleo de Coco




Crocantes, deliciosas....

Ingredientes:
(Continente Magazine nº 85)

- 2 cháv. de açúcar de coco mal cheias
- ½ cháv. de óleo de coco
- ¼ cháv. de cacau em pó
- ½ cháv. de manteiga de amendoim
- ½ cháv. de leite
- sal q.b
- 1 c. chá de essência de baunilha
- 3 ¼ cháv. de aveia

Preparação:
1. Coloque o açúcar de coco, o óleo de coco, o cacau em pó, a manteiga de amendoim, o leite e uma pitada de sal num tacho até obter uma mistura suave. Deixe borbulhar por 4 minutos;

2. Adicione a essência de baunilha e, em seguida, a aveia. Misture bem.

3. Faça montinhos ou discos com a mistura anterior e coloque-os sobre papel vegetal, num tabuleiro. Leve as bolachas ao forno a 180ºC por cerca de 20 minutos.

Crchh crchh..... 









sábado, 16 de dezembro de 2017

Broas Castelares (Versão Saudável)


Broas Castelares Saudáveis Natal


Uma versão saudável das famosas broas castelares. Visualmente não são tão bonitas como as originais, mas são muito boas. Para comer sem culpa.