Bolo de Iogurte e Chocolate de Leite

Desta vez, fiz um bolo docinho para o guloso cá de casa. Bolo de iogurte com chocolate. Resultou num bolo fofo e saboroso. 

Vamos à receita!!! :)
Bom fim-de-semana!!!

Ingredientes para 8 doses:

(Bimby Chocolate....simplesmente irresistível)

- Manteiga q.b. para untar

- 120 gr de Chocolate de Leite partido em pedaços

- 4 Ovos

- 240 gr de Açúcar (coloquei 170 gr)

- 1 Iogurte Natural

- 100 gr de Óleo

- 300 gr de Farinha, mais q.b. para polvilhar

- 1 c. chá de Fermento para bolos

- 1 pitada de Sal

- 2 c. sopa de Amêndoa laminada (opcional)

Preparação:

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma para bolo com aprox. 24 cm de diâmetro;

2. Chocolate - 5 Seg/vel.9. Reservar;

3. Ovos + Açúcar - 1 Min/50º/Vel.3;

4. Iogurte + Óleo - 15 Seg/Vel.3;

5. Farinha + Fermento + Sal + Chocolate - 6 Seg/Vel.3. Terminar de envolver com a ajuda da espátula e deitar na forma;

6.  Polvilhar com amêndoas laminadas e levar ao forno cerca de 30 minutos. Retirar e deixar arrefecer 10 minutos antes de desenformar. Servir morno ou frio.

Bom Apetite!!!