Polvo à Lagareiro

Um clássico prato de polvo. Cá em casa somos grandes fãs. Eu adoro, o meu marido ainda mais. Portanto, foi um regalo saborear esta refeição. Humm.... :)

Crumble de Pera e Figo

Voltei!!!

As férias já passaram. Passaram num "abrir e fechar de olhos" como se costuma dizer. 

Tempo bom, temperatura da água óptima. O menos bom foi a constipação que eu e o meu filho "apanhamos". 

De regresso a casa, começam as rotinas do dia-a-dia. Contudo, as rotinas cá de casa alteraram um pouquinho. Esta semana, pela primeira vez, o meu filho foi à creche. Bem.... Nem imaginam.... (ou melhor, quem é mãe vai-me perceber). Tenho o coração tão apertadinho. Está a ser difícil a adaptação. O meu filho tem 20 meses, o que torna mais complicada a aceitação. O primeiro dia foi ontem, a bem dizer. Fomos na segunda ver as instalações e esteve cerca de meia hora a interagir com os bebés. Ontem, já ficou cerca de 2 horas (o tempo de permanência vai sendo gradual, para facilitar). Durante o dia esteve muito agitado e muito choroso. Espero que seja uma fase rápida e que ele comece a gostar. Todas as mães já passaram por esta fase ou irão passar. Como dizia, um dia destes, a Fátima Lopes no seu programa televisivo, "... é uma fase, já todos passamos por isso, uns bebés adaptam-se melhores que outros, mas todos se adaptam". O meu papel... dar mimo, muito mimo e mais mimo. :)

Bem... Já que estamos a falar de bebés/crianças, a minha receita é especialmente para eles. Um crumble saudável de pera e figo. Mais uma vez, a inspiração veio do livro da Gabriela Oliveira para bebés e crianças. Ficou uma delícia!!!  Experimentem!!!

Ementa Semanal Bimby

Nova Semana. Nova ementa.

Saboreiem, partilhem e compartilhem. Vejam aqui (clicar).

Tenham uma óptima semana. ;)

O Bimby & Sabores da Vida (eu) vai, finalmente, de férias. Uma semaninha para descansar e recarregar baterias. Até à próxima segunda-feira!!!

Beijinhos!!!

Fonte: Ekonomista

Como Escolher o Melhor Melão

Adoro melão. Doce e fresco, é ideal para o verão. Rico em água e nutrientes essenciais, é bastante benéfico para a nossa saúde. Na hora de o escolher, pode surgir algumas dúvidas, pois existem diferentes tipos. Os melões diferem entre si pela cor, textura da casca e sabor.

Se têm dúvida de como escolher um bom melão, podem ver aqui (clicar) boas dicas de como o fazer, e que vos levarão a pedir mais uma fatia e outra e outra.....

Fonte: Ekonomista

Barritas de Aveia e Ameixa

Inspirada na revista Momentos de Partilha deste mês, preparei estas barritas.

Equilibradas e saudáveis, com cereal, fruta e adoçante stevia; são ideais para um snack entre refeições ou para ingerir antes de um treino (exercício) físico. 

Há uma crescente consciencialização da população, no impacto que o exercício físico tem na saúde e bem-estar. E, a alimentação tem um papel essencial no exercício físico. Prepara o corpo e dá energia antes e durante o treino, como também, é fundamental numa boa recuperação no pós-treino. Deve-se comer melhor, adequando a quantidade de nutrientes a cada caso e/ou indivíduo, consoante a carga física exercida.

Estas barritas, por exemplo, dão energia e força para "enfrentar" o treino planeado!!!