Showcooking Alegro Castelo Branco

Como foi o vosso fim-de-semana?? Espero que bom!!!

Para mim, foi um fim-de-semana de showcookings. O espaço comercial Alegro de Castelo Branco inaugurou um novo espaço de restauração, o Merenda 6000, com um novo design, moderno e acolhedor. Uma mudança positiva para aquele, a que eu considerava o ponto mais negativo do centro comercial, um espaço de restauração pouco simpático com escassas opções gastronómicas. 

Com uma oferta diferenciadora, o Merenda 6000 vem privilegiar a gastronomia local e a produção regional, com um toque de contemporaneidade, criando na cidade de Castelo Branco um verdadeiro local de partilha e experiências, para muitas conversas à mesa. O Alegro Castelo Branco marca assim o panorama da restauração da cidade, com um espaço onde o design atual, a atmosfera íntima e a oferta gastronómica de eleição se unem para que este seja um surpreendente local de experiências.

www.Alegro.pt

Para a inauguração, este fim-de-semana, realizaram-se 2 showcookings. O primeiro, sábado, com a Filipa Gomes do 24 Kitchen e no domingo com as food bloggers Sílvia Mendes, Isabel Zibaia Rafael e Maria João Leal dos blogs, Bocadinhos de Açúcar, Cinco Quartos de Laranja e Ponto de rebuçado-Receitas, respectivamente.

Vamos começar pela Filipa Gomes. Simpática, divertida e muito acessível apresentou 3 propostas diferentes privilegiando os queijos da região. Primeiro preparou umas Trufas Salgadas de Queijo e Cacau, depois uns Hambúrgueres de Borrego Recheados com Queijo acompanhados com Maionese de Caril e, por último, uma Pizza na Frigideira de Queijos e Figos. Infelizmente, não pude provar de todos, pois havia muitas pessoas a assistir (nem a própria Filipa Gomes contava com tantas). A única sugestão que provei foi a pizza e estava maravilhosa. Em relação às fotografias, só consegui tirar ao hambúrguer (que uma senhora gentilmente permitiu).  No final, um beijinho e fotografias para recordar.

Relativamente às food bloggres, primeiro a Sílvia fez a entrada, um Voulevant de Farinheira e Maçã, depois a Isabel preparou o prato principal, um Risotto de Cogumelos Desidratados com Costeletas de Borrego e, por último, a sobremesa com a Maria João, umas deliciosas Papas de Carolo com Maçã e Crumble. Importa dizer, que a assistir estava também, a querida e simpática Sandrine Ginja do blog As Várias Faces da Ginja. Gostei muito de as conhecer, foi uma tarde muito bem passada. No final do showcooking, votos de parabéns, fotos e beijinhos!!!