Mousse de Alfarroba e Chocolate para Bebés

Boa tarde!!!

Segunda-feira!!!

A primeira partilha da semana vai para os mais novos. Uma mousse saudável de Alfarroba e Chocolate do delicioso livro Cozinha Vegetariana para Bebés e Crianças que já mencionei mais do que uma vez. Adoro o livro. Tem boas sugestões para os mais pequeninos e que se adequa, também, aos papas. ;)
Até amanhã!!! 
Beijinhos!!

Ingredientes para 4 doses:
(Cozinha Vegetariana para Bebés e Crianças)

Idade: + 9 Meses

- 1 cháv. de Leite Vegetal
- 1 Banana muito madura 
- 1/2 Abacate maduro 
-1 c. Sopa de Farinha de Alfarroba 
-3 c. Sopa de Sementes de Chia
-1 c. Café de Canela em pó
- 1 quadradinho de Chocolate Preto (opcional, + 24 meses)


Preparação:

1. Colocar todos os ingredientes no copo da bimby e bater na velocidade 3-5-7 até obter uma consistência cremosa. Se necessário baixar com a ajuda da espátula o que ficou agarrado às paredes do copo e repetir o processo.

2. Deitar em taças individuais e guardar no frigorífico por 2 a 4 horas, para ficar mais firme.

Nota: Se preferir mais doce, juntar 4 tâmaras. Só deverá adicionar o chocolate se a criança tiver mais de 24 meses; poderá também substituir a farinha de alfarroba por cacau cru em pó a partir dessa idade.