Papa de Arroz com Maçã (sem glúten)

Boa tarde!!

Hoje a publicação é dedicada aos mais pequeninos.

Uma papa que não tem glúten e por isso, se pode oferecer desde os 4-6 meses. A inspiração vem do mais recente livro da Gabriela Oliveira - Cozinha Vegetariana para Bebés e Crianças. Como a autora diz, uma papa rica em hidratos de carbono, fibras, proteínas, ferro, zinco, fósforo, cálcio e vitaminas A e do complexo B.

Prática e ainda mais com a ajuda da bimby, é claro.

Beijinhos!!!

Ingredientes:

(1 dose)

- 1 Maçã doce e madura em pedaços

- 3 c. sopa de farinha de Arroz Integral (usei Arroz Bom Sucesso Integral moído na bimby)

- 1 chávena de Água (250 ml)

- Canela q.b. (só com indicação médica, só tive a partir dos 12 meses)

- Leite do Bebé (materno ou artificial) para diluir

Preparação:

1. Maçã - 5 Seg/Vel.5;

2. Água + Farinha de Arroz + Uma pitada de canela - 10 Min/100º/Vel.1;

3. Se necessário, triturar alguns segundos na velocidade 4, conforme a necessidade do bebé (triturei 3 seg/Vel.4);

4. Antes de servir, diluir a papa com um pouco de leite do bebé, para obter um creme aveludado. Não ferver a papa depois deste passo nem guardar o que sobra.

Bom apetite!!!