Bolinhos de Aveia Frutados

Bom dia!!!

Hoje trago uma receita de bolinhos saudáveis. Uma receita, que a par do pão de banana, fiz este fim-de-semana para o me filho. Mas atenção, quando apresento receitas deste género, não invalida que não sejam ideais, também, para nós adultos. Estes, fáceis e saudáveis são uma boa sugestão para comerem no pequeno-almoço, ou então, para um snack ao longo do dia.

Faço apenas uma ressalva, os frutos vermelhos conferem um sabor um pouco amargo ao bolinho. Foi por este motivo, que o meu filho não o apreciou assim tanto. Tive até mesmo, de retirar os frutos para que ele o comece. Assim, da próxima irei substituir esta fruta por outra (banana, maçã, ...) ou mesmo deixá-los simples.

Se fizerem para os vossos filhotes, a idade recomendada deve ser superior a 12 meses por causa do ovo e dos frutos vermelhos (ou com indicação pediatra para tal).

Espero que gostem desta primeira sugestão da semana.

Beijinhos!!!!

Ingredientes:

(adaptado do site Feeding Finn de Amy)

- 2 Bananas maduras

- 2 chávenas (195 gr) de Aveia em flocos

- 1 Ovo batido

- 1/4 chávena (60 ml) de Leite à escolha (usei Alpro Bebida de Amêndoa)

- 120 gr de Bagas de Frutos Vermelhos Congelados

- Óleo de Coco para untar 

Preparação:

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC;

2. Bananas - 20 Seg/Vel. 7;

3. Aveia - 30 Seg/Vel.2. Baixar com a espátula e programar mais 30 Seg/Vel.2;

4. Leite + Ovo - 1 Min/Vel.2. Reirar para uma taça;

5. Juntar os frutos vermelhos e envolver;

6. Distribuir por formas de muffins untadas com o óleo de coco ou de silicone;

7. Levar ao forno até estar cozinhado, cerca de 18 minutos se as formas forem minis ou 25 minutos se forem formas padrão. (usei formas mini e demorou 18 minutos até estarem cozinhados).