Pão de Alfarroba

Boa tarde!!

Hoje vim mais tarde!! Acabou de sair do forno da cozinha do Bimby & Sabores da Vida pão. Pão de Alfarroba. Que cheirinho bom... Humm...

Nunca tinha feito pão com alfarroba em casa. Já comi e aprecio bastante. Por isso, quis que o próximo pão feito fosse de alfarroba. Este é o resultado :)

Delicioso!!

Ingredientes:

(Algarve Receitas Bimby)

- 330 gr de Água

- 1 c. chá de Sal

- 400 gr de farinha T65

- 100 gr de Farinha de Alfarroba

- 1 Saqueta de Fermipan (fermento de padeiro seco)

Preparação:

1. Água + Fermento - 2 Min/37ºC/vel.2;

2. Farinhas + Sal - 2 Min/Espiga;

3. Retirar do copo e deixar levedar até que dobre de volume dentro de uma forma de bolo inglês de silicone, num local morno;

4. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 30 minutos.