Brownie de Chocolate e Avelãs

Boa tarde!!!

Amanhã é Dia dos Namorados e para sugestão, hoje trago um doce para, quem sabe, fazerem e degustarem a dois. Uns Brownies de Chocolate e Avelãs saborosos. Uma versão mais saudáveis pois levam chocolate com Stevia (adoçante natural) e óleo de coco. Uma adaptação à bimby bem saborosa.

O que acham???

Ingredientes:

(Receita da Revista Continente Magazine nº 63)

- 3/4 Chávena Óleo de Coco derretido

- 1/2 Chávena de Cacau em pó

- 3 ovos

- 1/2 Chávena de Mel

- 50 gr de Farinha de Coco

- Sal q.b.

- 1/3 Chávena de Avelãs picadas

- 100 gr de Chocolate Negro e Avelãs com Stevia

- 100 gr de Chocolate Negro com Stevia

- Creme de Culinária Líquido q.b.

Preparação:

1. Forrar uma forma rectangular com papel vegetal e untar com um pouco de creme líquido para culinária;

2. Óleo de Coco + Cacau em pó + Ovos - 10 Seg/Vel.4;

3. Mel + Farinha de Coco + Uma pitada de Sal - 10 Seg/Vel. 4;

4. Colocar a mistura numa travessa e adicionar as avelãs e os chocolates partidos em pedaços, envolver e colocar na forma;

5. Levar ao forno pré-aquecido a 180º C por 25 minutos ou até que ao inserir um palito este saia seco;

6. Retirar para uma rede e deixar arrefecer. Cortar depois em quadrados.