Peitos de Frango recheados com Maçã e Brie

A receita de hoje conjuga o sabor salgado com o doce. Gosto deste tipo de conjugações. Usei maçã mas quem preferir poderá optar pela pera. Espero que gostem da sugestão e da mistura de sabores, pois cá em casa adoramos. 

Com esta publicação aproveito por desejar um feliz ano 2016. Desejo que seja recheado de coisinhas boas, e que os objectivos traçados para o novo ano sejam concretizados. São os meus sinceros votos. Aproveito, também, para agradecer a vossa visita e espero do fundo do meu coração que me venham visitar mais vezes ao longo do ano de 2016. Pois, continuar com este cantinho que já conta 3 mesinhos, é um dos meus objectivos para o novo ano. Obrigada!!!

Ingredientes para 4 pessoas:

- 4 Peitos de Frango abertos para rechear

- Sal, pimenta q.b.

- 1 Limão pequeno (sumo)

- 1 a 2 maçãs partida em fatias finas

- fatias de Queijo Brie

- Azeite q.b.

- Sobras de Pão

- 1 a 2 dentes de Alho

- Salsa q.b.

Preparação:

1. Temperar os peitos com sal, pimenta e o sumo de limão;

2. Rechear os peitos com fatias de maçã e de queijo brie. Fechar os peitos e atar com fio de cozinha. Colocar os peitos num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal;

3. Pão + dente(s) de Alho + Salsa - 15 Seg/vel.10;

4. Polvilhar os peitos com o pão ralado aromatizado. Regar com um fio de azeite;

5. Levar ao forno a 200º C durante 20 a 25 minutos. Servir com salada e acompanhamento a gosto.