Gratinado de Legumes

Gratinado simples e reconfortante. Preparado com legumes, sabe bem e é tão fácil de preparar. Uma ótima maneira de apresentar legumes para acompanhar o prato principal.
Bora lá experimentar, sim?? 😊

Ingredientes 4 doses:

- 4 a 5 batatas médias

- 1 a 2 Curgetes

- 2 Tomates maduros

- Azeite q.b.

- Sal e Pimenta q.b.

- 1 Dente de Alho

- Orégãos Aromáticas Vivas q.b.

- Folhas de Manjericão Aromáticas Vivas

- 80 gr de Mozzarella ralado

Preparação:

1. Preaqueça o forno nos 180ºC;

2. Lave bem as batatas, as curgetes e os tomates. Corte em rodelas de cerca de meio centímetro;

3. Tempere as batatas, as curgetes e os tomates com sal, pimenta e um fio de azeite. Junte o alho picado finamente e polvilhe com os orégãos;

4. Distribua alternadamente as rodelas num pirex redondo untado com azeite. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno cerca de 40 minutos ou até estar cozinhado.

Nota: O truque para a beleza deste prato é procurar utilizar ingredientes com o mesmo tamanho. Se tiverem um pirex redondo o efeito ainda será mais interessante. Pois, será semelhante a uma coroa. Experimentem!!!!

Receita patrocinada por Aromáticas Vivas!!

Bom Apetite!!!