Bolachas Salgadas de Aveia

O Natal está a chegar e é tempo de começar com alguns preparativos. Pensar nos presentes, nas refeições, na decoração, ...

A revista Momentos de Partilha deste mês traz algumas sugestões de presentes para oferecer a familiares e amigos. Quis experimentar a receita das Bolachas Salgadas de Aveia e gostei do resultado. Quem sabe se não as incluirei nos presentes a oferecer. 

Fica a sugestão...

Ingredientes para cerca de 45 unidades:

- 30 g de Manteiga (usei creme de culinária líquido)

- 150 g de Água

- 220 g de Flocos de Aveia, mais q.b. para polvilhar

- 1/2 c. chá de Bicarbonato de Sódio

- 1 c. chá de Sal

- 25 g de Arandos (usei Passas de Uva)

Preparação:

1. Pré-aquecer o forno a 180º. Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal e reservar.

2. Manteiga + Água - 2 Min/100º/Vel.1

3. Aveia + Bicarbonato + Sal + Arandos - 5 Seg/Vel.6

4. Numa superfície lisa e polvilhada com aveia estender a massa finamente com a ajuda de um rolo. Cortar as bolachas com um cortados de 5 cm de diâmetro aproximadamente (usei uma chávena de café) e dispor no tabuleiro.

5. Levar ao forno cerca de 20 minutos. Retirar e deixar arrefecer sobre uma rede antes de servir ou de guardar numa caixa hermética.