Panquecas de Milho

Panquecas!!!! Uma versão salgada para o cardápio do blogue. Quem gosta de milho vai, com toda a certeza, apreciar. Uma maneira diferente de saborear esta leguminosa.......
Ingredientes para aprox. 16 unidades:

(Bimby Momentos de Partilha Julho 2013)

- 50 gr de Cebola 

- 10 gr de folhas de Salsa

- 1 Lima (raspa e sumo)

- 100 gr de Leite

- 3 Ovos

- 140 gr de Farinha

- 1 c. chá de Fermento para Bolos

- 200 gr de Milho escorrido e lavado

- 1/2 c. chá de Sal

- Azeite q.b.

Preparação:

1. Cebola + Salsa + Lima (sumo e raspa) - 5 Seg/Vel.5;

2. Leite + Ovos + Farinha + Fermento + Milho + Sal - 10 Seg/Vel.3;

3. Coloque uma frigideira ao lume até aquecer, unte com um fio de azeite e disponha porções de massa com a ajuda de uma colher de sopa. Aguarde cerca de 3 minutos e vire as panquecas. Repita a operação até terminar a massa. Sirva de seguida com uma salada. 

Bom Apetite!!!  😊😊