Barras de Cereais e Maçã

Hoje, trago uma receita indicada para fazerem e oferecerem como presente de Natal. Estas barrinhas de cereais e maçã são um snack óptimo para levarem para o trabalho, para comerem antes de praticar desporto ou em qualquer altura do dia. São uma delícia. Cá em casa ficaram aprovadas. Cada vez gosto mais de aveia e tenho utilizado com grande frequência, pois em termos nutricionais é considerada muito saudável, claro que, quando consumida com moderação.

Espero que gostem e apreciem!

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Obrigada!!!

Ingredientes:
- 350 gr Maçã Reineta cortada em cubos pequenos (usei royal gala)
- 150 gr de Manteiga Magra
- 170 gr Açúcar Amarelo (usei 65 gr de Stevia adoçante natural)
- 20 gr de Mel
- 1/2 c. chá de Canela em Pó
- 45 gr de Sultanas (usei passas de uva)
- 230 gr de Flocos de Aveia Integrais

Preparação:
1. Pré-aquecer o forno a 180ºC;

2. Maçã + 30 gr de Manteiga - 10 Min/100ºC/Inversa/Vel. Colher;

3. 120 gr de Manteiga + Açúcar + Mel + Canela + Sultanas - 2 Min/100º/Vel.1;

4. Aveia - envolver com a espátula;

5. Colocar num tabuleiro com aprox. 18 x 27 cm forrado com papel vegetal e levar ao forno cerca de 20 minutos;

6. Retirar, deixar arrefecer e cortar em rectângulos com aprox. 8 x 3 cm. depois de frias guardar numa caixa hermética.