terça-feira, 30 de janeiro de 2018

Queques de Banana e Espelta





Estes queques são simples, rápidos e deliciosos. Sem açúcar refinado são ideais para crianças. Foram provados e aprovados, até pelo pequenino cá de casa. Vão gostar!!! 


Ingredientes:
- 1+1/2 chávena de farinha de espelta
- 1 chávena de farinha integral
- 2 c. sopa de fermento
- 1 pitada de sal
- 1 c. chá de canela em pó
- 2 ovos
- 1/2 chávena de óleo de coco derretido
- 5 c. sopa de açúcar de coco
- 6 c. sopa de leite magro ou bebida vegetal (à escolha)
- 2 bananas esmagadas
- 1 chávena de maçã ralada

Preparação:
1. Coloque numa taça as farinhas, o fermento, o sal, a canela e misture. Reserve; 

Bimby
2. Ovos + Óleo de Coco + Açúcar - 25 Seg/Vel.4;

3. Leite + Secos reservados na taça + Frutas - 15 Seg/Vel.4/Inversa;

4. Retire o copo e acabe de misturar com a ajuda da espátula;

5. Distribua a massa por formas de queques e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 - 30 minutos (verifique com o palito).

Bom Apetite!!!







3 comentários:

  1. Que ótimos queques, para os miudos mas tambem para os graúdos :P, adoro assim queques com banana dão lhe um ótimo sabor.


    Blog - O Cantinho dos Gulosos

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    1. Dá mesmo. Além de adoçar dá um sabor bom aos bolos e queques. Obrigada

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  2. Um dia vou experimentar esta receita na minha Bimby!!

    Novo post: http://abpmartinsdreamwithme.blogspot.pt/2018/02/dream-trip-segundo-dia-em-roma-ootd-66.html

    Beijinhos ♥

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