sexta-feira, 9 de dezembro de 2016

Lasanha de Camarão


Lasanhas, lasanhas.... Boas e versáteis!!!! Esta, cá em casa, ficou posicionada no primeiro lugar do top das lasanhas. Muito boa.... 😊




Ingredientes:

- 1 Alho-francês
- 2 dentes de Alho
- 400 gr de Miolo de Camarão grande
- 2 latas de Milho cozido
- 800 gr de Leite (uso magro)
- 80 gr de Farinha
- 30 gr de Manteiga
- 1 embalagem de folhas de Lasanha frescas
- 1 embalagem de Queijo Mozzarela ralado 
- Sal, Pimenta e Noz-moscada q.b.
- Azeite q.b.
- Salsa q.b.

Preparação:

1. Numa wok (ou frigideira) com um fio de azeite refogar o alho-francês cortado em rodelas finas e os dentes de alho picados até ficarem tenros;

2. Juntar o miolo de camarão e saltear até ficar bem dourado. Por fim, adicionar o milho e temperar com sal e pimenta. Retirar do lume, polvilhar com salsa picada e mexer bem;

3. Bimby - Leite + Farinha + Manteiga + Sal + Pimenta + Noz-moscada - 15 Min/90º/Vel.4;

4. Adicionar 2 c. sopa de molho béchamel ao preparado de camarão para ligar os ingredientes;

5. Num tabuleiro de ir ao forno, colocar uma camada de molho béchamel seguida de uma folha de lasanha. Cobrir com uma colherada da mistura de camarão e um pouco de queijo. Repetir o processo até terminar os ingredientes. Cobrir a última camada com molho bechamel e polvilhar com queijo;

6. Levar ao forno  cerca de 20 minutos a 200ºC ou até a crosta de queijo ficar dourada e cozinhada.














15 comentários:

  1. Adoro lasanha, de camrão nunca fiz .
    O aspecto esta divino tenho a certeza que ia gostar.
    Bom fim de semana

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    1. Acho que ias mesmo gostar São. Ficou tão boa!!! :)

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  2. Que aspecto tão guloso!! Deve ser deliciosa!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  3. Há muito tempo que não faço uma lasanha, agora fiquei com vontade de fazer. A tua está com um aspecto de babar! :D Beijinhos
    --
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  4. Adoro lasanha, adoro camarão... Vou experimentar com certeza!!

    Pseudo Psicologia Barata

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    1. Obrigada Bea AMP. Espero que goste. Beijinho!!!

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  5. Mas que aspecto fenomenal!!! Adoro :)
    Bjs
    Ana
    http://www.receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

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  6. Óptimo aspecto... :)

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  7. Gosto imenso de lasanhas de marisco! Tenho de fazer essa :D

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