quinta-feira, 19 de novembro de 2015

Salmão grelhado com Molho de Lima


Bom dia!!!

Quinta-feira e estamos quase, quase no fim-de-semana... 
Ontem foi dia de fazer uma refeição mais simples, rápida e por tanto menos elaborada na sua confecção. Peixe grelhado. E gosto tanto... 
Para servir, fiz uma molho de lima que combinou muito bem com o peixe. O peixe escolhido foi salmão, mas para quem não gosta pode substituí-lo por perca, por exemplo. Fica a sugestão.

Até amanhã!!!
Bjinhos!!! ;)

Ingredientes para 4 pessoas:

- 4 postas de Salmão
- 3 dentes de Alho
- 100 g de Azeite
- Sumo de Lima q.b.
- Salsa ou Coentros q.b.
- Sal e Pimenta q.b.


Preparação:

1. Temperar as postas com sal e deixar repousar 15 minutos

2. Alhos + Salsa ou Coentros - 5 Seg/Vel.5

3. Azeite + Sumo de Lima + Sal + Pimenta - 5 Seg/Vel.5

4. Grelhar as postas de ambos os lados a gosto e servir regadas com o molho e decoradas a gosto. Acompanhar com salada ou legumes cozidos.


Nota: Eu coloquei sumo de uma lima pequena e o molho ficou apenas com um sabor ligeiro. Por isso, podem colocar mais sumo para intensificar o sabor.









9 comentários:

  1. Tão bom! Está com um aspeto bem apetitoso! Beijinhos

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  2. Olá Tânia!!
    Vim conhecer seu blog e já dou de cara com uma receita que gosto muito, salmão grelhado sempre é uma boa pedida, uma pena que anda tão caro por aqui!
    Já estou te seguindo para vir te visitar sempre!
    Se quiser conhecer meu cantinho será muito bem vinda!!
    www.deliciasdavodeo.com.br
    www.facebook.com/ReceitasdoBlogDeliciasdaVoDeo
    Instagram: @receitas.deliciasdavodeo
    Beijos e lindo dia pra ti!!! =)

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    1. Obrigada Andrea por me visitares. E claro que sim, irei conhecer o teu cantinho de certeza. Obrigada!!! ;)

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  3. É disto que eu falava esta tarde (na escola com os colegas) comida simples e saborosa :D

    www.therasiathecook.blogspot.com

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  4. Gosto imenso de peixe, também! E esse especialmente. Costumo comer sem molho, tenho de experimentar assim :)

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  5. Que delicia, amo demais.. Beijos continua assim com essas gostosuras rsrsr..
    http://www.maniasdekellen.com.br/

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