terça-feira, 10 de novembro de 2015

Bifinhos de Frango com Abacaxi


Hoje trago uma receita de bifes de frango. Cá em casa, a carne mais consumida é o frango e gosto de comprar os bifinhos por serem muito versáteis. A refeição que trago hoje é rápida, em pouco mais de 30 minutos têm-na pronta a servir, pois usando a bimby em pirâmide confeccionamos ao mesmo tempo os bifes, e o arroz que os irá acompanhar. Para terminar, só tenho a dizer que os bifinhos estavam uma delícia. Mnham!!

Bom apetite!!

Ingredientes para 4 doses:
- 800 g de Bifes de Frango
- 1/2 Abacaxi
- 80 g de Amêndoas inteiras peladas
- 2 Dentes de Alho
- 900 g de Água
- 350 g de Arroz Agulha
- 200 g de Natas (substituí por creme de culinária de arroz)
- 100 g de Polpa de Tomate
- 20 g de Farinha Maisena
- Sal e Pimenta q.b.
- Cebolinho q.b. para guarnecer

Preparação:
1. Arranjar os bifes e temperar com alho picado, sal e pimenta com antecedência para ganhar sabor

2. Descascar e laminar o abacaxi

3. Colocar os bifes e o abacaxi na Varoma





4. Água com um fio de azeite + Cesto com o arroz temperado com sal + Varoma - 20 Min/Varoma/Vel.4

5. Retirar o arroz e reservar. Colocar mais 5 Min/Varoma/Vel.2 Retirar e reservar.

6. Colocar 100 g de Água da cozedura + Natas + Polpa de Tomate + Farinha + Sal + Pimenta - 4 Min/100º/Vel.3

7. Servir os bifes de frango com o abacaxi, o molho, as amêndoas e decorar com o cebolinho picado. Acompanhar com o arroz e salada. 













8 comentários:

  1. Agora ao ver a tua sugestão lembrei-me de uma receita com frango e ananás que não faço há imenso tempo! Hoje também tenho bifinhos de frango para o almoço mas com espinafres e queijo creme! beijinhos

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  2. Também me parece bastante bem o teu almocinho. Deve ficar muito bom. Bom apetite!!! ;)

    Bjinhos

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  3. Esta é uma combinação que nunca nos deixa mal e que eu adoro!

    Amo a combinação de sabores que resulta deste prato! Excelente sugestão!

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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  4. Já comia!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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    1. Experimente e depois diga se gostou Isabel. Ok? Bjinhos ;)

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  5. A bimby veste por camadas :P Realmente é uma refeição muito prática! Ficou com um aspeto muito bom ;)

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