terça-feira, 11 de abril de 2017

Creme de Coentros


Hoje sirvo um creme de coentros. Nunca tinha experimentado e adorei. Um creme bem aromático, sem dúvida. Com este creme dou as boas vindas à nova parceria do Bimby & Sabores da Vida. Aromáticas Vivas. Deliciosas ervas aromáticas que podem encontrar em qualquer hipermercado. São fantásticas!!!! 
Bom apetite!!!


Ingredientes:
(Adaptada de Bimby Momentos de Partilha nº 63)


- 150 gr de Cebola cortada em pedaços
- 3 dentes de Alho
- 160 gr de Batata-doce cortada em pedaços
- 250 gr de Curgete cortada em pedaços
- 220 gr de Cenoura cortada em pedaços
- 5 gr de Gengibre
- 40 gr de Azeite
- 800 gr de Água
- Sal q.b.
- 20 gr de Coentros Aromáticas Vivas
- 5 folhas de Hortelã Aromáticas Vivas

Preparação:
1. Cebola + Alho + Batata-doce + Curgete + Cenoura + Gengibre + Azeite + Sal + Água - 20 Min/100º/Vel.1;

2. Adicione 10 gr de coentros e a hortelã e triture 1 Min/Vel.5-7, aumentando progressivamente a velocidade;

3. Adicione os restantes coentros e pique 10 Seg/Vel.5. Sirva de seguida.

Bom Apetite!!!





Receita patrocinada por Aromáticas Vivas

Fonte: http://www.aromaticasvivas.com



3 comentários:

  1. Que creme de coentros delicioso!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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