sexta-feira, 17 de março de 2017

Muffins Saudáveis de Aveia e Banana


😊
Bom fim-de-semana!!!!



Ingredientes:
- 1 + 1/2 cháv. de Tâmaras Biológicas sem caroço
- 1/2 cháv. de Flocos de Aveia
- 2 Bananas médias
- 1/2 cháv. de Leite Magro (ou vegetal)
- 1/2 cháv. de Óleo de Coco derretido
- 1 Ovo
- 3 c. chá de Extrato de Baunilha
- 2/3 cháv. de Farinha de Trigo Integral
- 2 c. chá de Fermento em pó para bolos
- 1/2 Laranja (raspa e sumo)

Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC;

2. Bimby - Tâmaras - 10 Seg/Vel.10. Baixe com a espátula o que ficou agarrado à parede do copo. Adicione os flocos de aveia - 15 Seg/Vel.10. Acrescente as bananas em pedaços - 10 Seg/Vel.10;

3. Coloco a mistura anterior numa taça média. Adicione o óleo de coco, o leite, o ovo, o extrato de baunilha e a laranja (sumo e raspa). Misture bem;

4. Adicione a farinha e o fermento, e envolva delicadamente até obter uma massa homogénea;

5. Coloque a mistura em formas de papel ou em formas untadas e leve ao forno cerca de 20 minutos.

Bom Apetite!!!


























12 comentários:

  1. Há uns dias trouxe para casa um carregamento de bananas, começaram todas a amadurecer ao mesmo tempo e prevejo que depois não vamos dar conta do recado! Por isso com aquelas que estiverem a ficar demasiado maduras vou fazer estes queques! São tudo de bom! beijinhos

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  2. Ficaram lindos ! Adoro as forminhas!
    Bjn
    Márcia

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  3. Gostava de ia fazer mas não uso farinha de trigo. Sugestões para substituir a farinha integral? Obrigada

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    1. Olá Anabela. Pode usar farinha de espelta por exemplo. Acho que resulta. É uma questão de experimentar. Beijinho 😊

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  4. Olá,
    Que delicia de cupcakes e ainda para mais saudáveis.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/03/feliz-dia-do-pai-e-um-licor-de-natas-e.html

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  5. Respostas
    1. Boa noite. As formas comprei numa loja online de produtos de pastelaria e festas. Não recordo qual, mas se pesquisar na internet encontrará muitas opções. Beijinho

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  6. O aspeto é ótimo!!

    Novo post: http://abpmartinsdreamwithme.blogspot.pt/2017/11/a-minha-unica-compra-na-black-friday.html

    Beijinhos ♥

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