sexta-feira, 16 de dezembro de 2016

A 1º Bolacha (bebé)


Receita baseada no livro Bimby Baby Box. Bolachas indicadas para idade superior a 6-9 meses, idade em que se introduzem os cereais com glúten, como o trigo. A forma alongada desta bolacha, permite ao bebé segurá-la mais facilmente. Fiz algumas alterações à receita original. Por isso, vou colocá-la como fiz e entre parêntesis, o ingrediente da receita original. Relativamente à farinha, a receita indicava 200 gr de farinha de trigo normal, eu optei por colocar uma parte de farinha integral. Também, para além dos ingredientes mencionados, adicionei raspa de meia laranja para aromatizar.
Bom apetite!!!




Ingredientes para aprox. 20 bolachas:
- 30 gr de Óleo de Coco (Azeite)
- 130 gr de Farinha
- 70 gr de Farinha Integral
- 100 gr de Bebida de Aveia Alpro (ou Leite em pó para lactentes preparado)
- 45 gr de Açúcar Amarelo (60 gr de Açúcar Amarelo)
- Raspa de 1/2 laranja (opcional)

Preparação:
1. Pré-aquecer o forno a 180ºC e forrar com papel vegetal um tabuleiro de forno;

2. Todos os ingredientes no copo - 15 Seg/Vel.6;

3. Retirar a massa e dividir em pequenas porções de 15 gr cada;

4. Moldar cada porção em forma de dedo, colocar no tabuleiro e levar ao forno cerca de 15 minutos;

5. Retirar, deixar arrefecer numa rede antes de servir ou guardar numa caixa com tampa hermética.












6 comentários:

  1. Que lindas que ficaram e devem ser deliciosas,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Parecem mesmo boas e tenras, que nem os adultos lhes devem resistir! :) Beijinhos
    --
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  3. Biscoitinhos, lindos e saudáveis, delícia amiga!

    Beijinhos, bom fim de semana ♥

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  4. Parecem uns mini bolinhos, aposto que qualquer bebé adora isso :D

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