segunda-feira, 31 de outubro de 2016

Quesadillas de Atum, Milho e Pimento

Hoje deveria partilhar algo alusivo ao Halloween. No entanto, reconheço e confesso que não tive tempo para tal. O meu filho esteve internado, a motivação foi pouca ou nenhuma e assim, resumo as minhas últimas publicações a receitas já programas no blogue. Peço imensa desculpa. As "coisas" vão-se recompondo aos poucos e espero melhorar, daqui para a frente. Posto isto, hoje sugiro umas quesadillas práticas, saborosas e irresistíveis para um petisco ou refeição ligeira.
Arrebatou vários elogios....
Muito boa!!!!  





Ingredientes para 4 pessoas:
- 1 Cebola Roxa
- 2 dentes de Alho
- 30 gr de Azeite
- 1/2 Pimento Verde em tirinhas finas e pequenas
- 1/2 Pimento Vermelho em tirinhas finas e pequenas
- 1 Lata de Milho doce escorrido e lavado
- 2 latas de Atum Posta em Óleo Vegetal Ramirez
- 4 Tortilhas de Trigo
- Queijo Mozarela com menos de 30% de gordura q.b.


Preparação:

1. Cebola + Alhos + Azeite - 5 Seg/Vel.5. Refogar 5 Min/Varoma/Vel.1 (TM5 - 120ºC);

2. Pimentos + Milho - 4 Min/100º/Inversa/Vel.1;

3. Atum - 1:30 Min/100º/Inversa/Vel.1;

4. Dispor as tortilhas numa superfície e preencher com metade de cada uma com o recheio de atum. Dobrar para formar meias-luas e cortar em dois para obter triângulos;

5. Polvilhar as quesadillas com queijo mozarela e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 10 minutos ou até ficarem douradas.

Bom Apetite!!!










Receita patrocinada por Tábuas Gradirripas e Conservas Ramirez.









9 comentários:

  1. Desejo as melhoras do teu filho e que tudo se componha rápido. Essas quesadillas estão uma delícia, adorei! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  2. Adoro e faço muitas vezes, só não uso o atum,mas vou experimentar para a próxima.
    Bjn
    márcia

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  3. Sugestão simples e deliciosa amiga!
    Melhoras para o teu filho, Deus os abençoe!

    Beijinhos ♥

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  4. Adoro quesadilhas, são um jantar rápido e delicioso :)
    Beijinhos ...
    Blog: Guloso qb

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  5. Essas quesadillas ficaram com um aspecto delicioso.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/11/dia-um-na-cozinha-e-uma-regueifa-de.html

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  6. Não sei se cheguei a comentar esta receita! Ando mesmo desnorteada! É uma sugestão muito apetitosa! Abriu-me o apetite! beijinhos

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  7. O importante é que o teu filhote fique bem. Mas de qualquer das formas belo petisco este que apresentas, delicioso!
    Bjs
    Ana
    http://www.receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

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  8. As melhoras para o pequeno :)
    Quando às quesadillas ficaram com um aspecto delicioso.
    Um beijinho

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  9. Espero que o teu filho esteja melhor, tens todos os motivos para teres estado ausente!
    Essas quesadilhas ficaram uma maravilha. Nunca fiz :)

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