domingo, 21 de agosto de 2016

Tarte Gelada de Leite Condensado


Uma sobremesa para adoçar o domingo. Um docinho bem guloso. Uma Tarte Gelada que foi feita para um jantar de amigos. Não houve tempo para tirar fotografias mais elaboradas. Contudo, expressam o quanto guloso é este doce!!! ;)
Bom domingo!!! 

Ingredientes para 6 doses:
(Bimby Momento de Partilha - 150 Melhores Receitas 2014)

- 150 gr de Bolachas de Cacau (tipo Oreo)
- 25 gr de Manteiga à temperatura ambiente
- 4 Claras de Ovo
- 1 Limão, só o sumo
- 400 gr de Natas c/ 35 % de gordura, bem frias
- 390 gr de Leite Condensado Cozido


Preparação:

1. Bolachas - 10 Seg/Vel. 5;

2. Manteiga - 5 Seg/Vel.5. Forrar uma forma com fundo amovível (26 cm aprox. diâmetro) e reservar;

3. Copo limpo - Borboleta + Claras + Sumo de Limão - 4 Min/Vel.3,5. Retirar e reservar;

4. Borboleta + Natas + - Vel. 3 até ficarem consistentes;

5. Leite Condensado - 20 Seg/Vel.3. Retirar e com a ajuda de uma vara de arames envolver com as claras. Deitar na forma e levar ao congelador cerca de 12 horas. Retirar do congelador 15 minutos antes de servir. Desenformar e servir de seguida.

Bom Apetite!!!

Valores Nutricionais por dose:

Energia: 592 Kcal
Proteínas: 10 gr
Gorduras: 36 gr
Hidratos de Carbono: 57 gr


Notas: 
- Devem ter atenção para que as natas não passam a manteiga. Devem vigiar pelo bocal da tampa e ficarem atentas a quaisquer alterações de som emitido pela lâmina;
- A temperatura das natas antes de bater, deve ser de 5-6 ºC e o copo da Bimby deve estar o mais frio possível
- Quanto maior for a percentagem de gordura das natas mais fácil será ganharem consistência.









17 comentários:

  1. Deve ser óptima como todas as sobremesas com leite condensado. Está linda. Parabéns.
    Raquel : http://amigos-da-cozinha.blogspot.pt/

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  2. Nossa que delicia
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia
    Facebook
    Tem post novo todos os dias

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  3. Ola Linda, Adorei, Bom Aspeto:):) Bjs
    Novo:http://openklosetfashion.blogspot.pt/2016/08/paez-2016-summer-collection.html#disqus_thread

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  4. Domingo pede uma sobremesa gostosa né amiga?
    Essa tarte está perfeita, adorei os ingredientes e fotos!

    Beijinhos, ótimo final de domingo ♥

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  5. Ótima sobremesa, bem fácil e de belo efeito.
    Bjn
    Márcia

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  6. Calórica ou não ficou com muito bom aspeto, bjs

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  7. Fica uma sobremesa mesmo vistosa e apetitosa!

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  8. Que deliciosa tarte gelada,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  9. Que gulodice boa Tânia!! Bem bom!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  10. É o tipo de sobremesa a que não resisto
    Ficou linda
    Boa semana

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  11. Gosto tanto de tartes geladas, percebo bem o porquê de não ter havido tempo para mais fotografias. ;) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  12. Olá Tânia!!
    Se leva leite condensado, já me ganha o coração! rs Ótima sugestão!
    Beijo grande e ótima semana pra ti! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

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  13. Esta tarte tem cá um aspeto....Divinal!

    Parece deliciosa :P

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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  14. Esta tarte está mesmo com bom aspecto :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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