terça-feira, 16 de agosto de 2016

Sopinha de Letras e Cogumelos


Bom dia!!

Para iniciar a semana, a minha sugestão vai para os mais novos. Uma sopa que fiz para o meu filho. Canja de letras com cogumelos pleurotus. Uma alternativa à tradicional canja. Indicada para oferecer a bebés a partir dos 10 meses.
Vamos à receita.
Bom fim-de-semana!!! :)

Ingredientes para 4 doses:
(Cozinha Vegetariana para Bebés e Crianças)

Idade: + 10 meses

- 1 Cebola em pedaços
- 1 dente de Alho
- 100 gr de Cenoura em rodelas finas
- 100 gr de Cogumelos Pleurotus em tirinhas(cerca de 3 cogumelos)
- 2 raminhos de Coentros
- 4 cháv. de Água
- 6 c. sopa de Massinhas com formas de letras
- 1 c. sopa de Azeite

Preparação:

1. Cebola + Alho - 5 Seg/Vel.5;

2. Cenoura + Cogumelos + Água - 10 Min/100º/Inversa/Vel.Colher;

3. Massinhas - 10 Min/100º/Inversa/Vel.Colher. Verificar cozedura e se necessário acrescentar mais alguns minutos nas mesmas funções;

4. Adicionar o azeite, envolver com a espátula, servir ou guardar no frigorífico até 2 dias.

Nota: Juntar uma pitada de sal, a partir dos 12 meses.

Bom Apetite!!!














16 comentários:

  1. Nunca deitei cogumelos na sopa, deve ter ficado tão boa
    boa semana

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  2. Os cogumelos parecem mesmo carninha! Que bom! beijinhos

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  3. Ele deve ter adorado, pois essa canja está óptima! :) Beijinhos
    --
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  4. Olá, Tânia!
    Esse macarrão é divertido de gostoso, a sopa ficou linda e nutritiva!

    Beijo, ótima semana! ♥

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  5. O que adorava a canja com sopa de letras quando era miúda! :)
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  6. Olá Tânia!!!
    Depois de uma pequena (meio grande! rs) pausa forçada, estou de volta com o blog!
    Confesso que a criança que mora em mim adora uma boa sopa de letras! rsrs
    Beijo grande e ótima semana pra ti!!! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

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    Respostas
    1. Bem vinda Andrea. Que bom regressares.
      Obrigada pelo comentário.
      Bjinhos

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  7. Olha o que gostei desta sugestão! :) Adoro estas massinhas, este tipo de sopas. Acho a ideia dos cogumelos fantástica! Vou experimentar com toda a certeza! :)

    Beijinhos Ana
    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

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  8. Uma canja diferente e muito agradável :)

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