terça-feira, 24 de maio de 2016

Muffins de Alfarroba, Banana e Iogurte


Boa tarde!!

Mais uma vez quis fazer algo saudável para o pequeno-almoço e/ou lanche do meu filho. Desta vez, a escolha recaiu nuns muffins. Muffins de Alfarroba, Banana e Iogurte. Parece-vos bem?? A mim pareceu-me e ficaram super aprovados. 
Fáceis, rápidos e deliciosos!!! :)
Até amanhã!!!

Ingredientes (12 unidades):
(inspirada aqui)

-2 Bananas, médias e maduras
-1/2 chávena de Iogurte Natural (não açucarado)
-2 Ovos
- 1/4 chávena de Geleia de Arroz (xarope de acér, açúcar de coco ou mel)
- 1 chávena de Flocos de Aveia
-1 chávena de Farinha de Trigo Integral (ou Espelta)
-2 colher de sopa de Farinha de Alfarroba
-1/4 chávena de Frutos Secos bem picados (nozes, amêndoas, avelãs, etc)
- 1/2 colher de chá de Bicarbonato de Sódio
-1/2 colher de chá Fermento em pó
- Canela em pó q.b. (opcional)
- Sementes de Sésamo q.b. para polvilhar



Preparação:

1- Pré-aquecer o forno a 160ºC;

2 - Bananas + Iogurte + Ovos + Geleia de Arroz - 20 Seg/Vel.4;

3- Flocos de Aveia + Farinha de Trigo + Farinha de Alfarroba + Frutos Secos + Bicarbonato de Sódio + Fermento + Canela - 30 Seg/Vel.4;

4- Colocar a mistura em forminhas individuais, polvilhar com as sementes de sésamo e levar ao forno cerca de 15 a 20 minutos.





Bebé






Bebé



Bebé




24 comentários:

  1. Mais uns que vou fazer! Têm tudo de bom! beijinhos

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  2. Tânia,devem ser deliciosos! Ando com tanta vontade de fazer algo com alfarroba. Não sei se conheces... Na praia de Alvor vendem umas bolinhas de berlim de alfarroba maravilhosas. Tenho tantas saudades!
    Beijinho

    http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

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    1. Não conheço Céu mas soam muito bem. Devem ser uma delicia :)
      Bjinhos!!

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  3. Até eu ja comia um, posso?! Tao mesmo apetitosos!!! E com optimos ingredientes!! Beijinhos

    www.keepcalmeviveavida.com

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    1. Claro que sim Lúcia. Estás à vontade. Espero que gostes ;)
      Bjinhos!!

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  4. Ai deve ser uma delicia
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia
    Facebook
    Convido-te a participar no Sorteio do cantinho
    Novo Sorteio ( Portugal & Ilhas )
    Tem post novo

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  5. Gostei da lista de ingredientes , só podem ter ficado uma delicia
    Boa semana

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    1. Ficaram muito bons. Novamente aprovados por filho e mãe ;)
      Bjinhos!!

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  6. Ficaram bem bonitos e eu aceitava já um! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Estás à vontade para te servires Inês :)
      Tenho o maior gosto em te oferecer um ;)
      Bjinhos

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  7. Ficaram com óptimo aspecto, devem ser deliciosos :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  8. Tânia querida,
    Receitas saudáveis é comigo mesma, belos e irresistíveis muffins!

    Beijinhos ♥

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  9. Não conheço essa farinha!! Parece-me lindamente!!
    Beijinho
    https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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    1. É muito boa Joana. Tens de experimentar. Tem um sabor semelhante a cacau mas muito mais saudável.
      Bjinhos!!

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  10. Que maravilha de sugestão Tânia!!
    Adoro tudo o que leva alfarroba e fico sempre radiante com receitas que levam este ingrediente.
    Um beijinho,
    Lia

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  11. Claro que me parecem bem! Estão com um aspeto tão fofinho :)

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