Livro "Desperdício Zero na Cozinha"

Hoje deixo uma sugestão de leitura para o vosso fim-de-semana. O livro Desperdício Zero na Cozinha do nutricionista Alexandre Fernandes, incorpora mais de 60 receitas com aproveitamentos. Quando falo de aproveitamentos é basicamente de tudo, incluindo alguns alimentos que a maior parte das pessoas costumam deitar no lixo, como por exemplo, os talos das alfaces (que concentram a maior parte das vitaminas) e as cascas de batata. 

O livro quer transmitir que não devemos desperdiçar o que nos faz bem e assim, evitar o desperdício de dinheiro e energia. O segredo é reutilizar e reciclar.

Fica a sugestão.

Fonte: http://1.bp.blogspot.com/-l-Pxg8uax-0/Vo0f4ueLhAI/AAAAAAAAHmE/3O8DSCDlM-Q/s1600/12494203_1089176187823799_78083277_o.jpg