quinta-feira, 24 de dezembro de 2015

Bolo Nevado


Bom dia!!!

É com a partilha deste bolo - Bolo Nevado, que desejo um santo e feliz Natal a todos(as) que passaram e passam pelo meu cantinho. Neste dia especial, desejo muita felicidade, muita paz e acima de tudo muita saúde. Que o convívio com a família seja de alegria e partilha. Tenham muitos presentinhos no sapatinho. Feliz dia para todos(as).


Ingredientes:

Bolo
- 200 gr de Açúcar
- 1 Limão, casca só a parte amarela
- 3 Ovos
- 100 gr de Manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. para untar
- 100 gr de Leite
- 170 gr de Farinha
- 1 c. Sopa de Fermento em Pó


Pudim
- 100 gr de Açúcar
- 2 pacotes de Pudim Mandarin
- Sumo de 1 limão
- 600 gr de Leite
- Coco ralado q.b. para polvilhar


Preparação:

Bolo

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar uma forma com aprox. 24 cm de diâmetro

2. Açúcar + Casca de Limão -  10 Seg/Vel.9

3. Ovos + Manteiga + Leite - 1 Min/50º/Vel.3

4. Farinha + Fermento - 15 Seg/Vel.3

5. Retirar e deitar na forma. Reservar.


Pudim

1. Açúcar + Pudim + Sumo de Limão + Leite - 15 Seg/Vel.4;

2. Deitar o pudim sobre a massa do bolo (não misturar) e levar ao forno cerca de 1 hora;

3, Retirar e deixar arrefecer por completo antes de desenformar;

4. Servir polvilhado com coco ralado.


Bolo, pudim e coco


Bolo, pudim e coco

9 comentários:

  1. Que delicia!
    Boas festas!
    Nina
    https://www.facebook.com/cantinhodapartilha/

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  2. Já comia!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  3. Gostava de fazer esta receita mas não tenho bimby...tem a receita para fazer de modo tradicional?
    Bjs

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    Respostas
    1. Olá Isa!!

      Apenas tenho a versão feita na Bimby da receita. Desculpe de não a poder ajudar. obrigada pela visita.
      Bjinhos!! :)

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