sexta-feira, 4 de dezembro de 2015

Arroz Doce Cremoso


Bom dia!!!

Arroz doce é uma sobremesa típica que, na minha opinião, fica bem em qualquer mesa de uma festa ou ocasião especial. É daquelas sobremesas que quase toda a gente aprecia. Posso comer muito arroz doce mas como o da minha mãe, nunca irei comer. Sabe-me às mil maravilhas. Adoro!! Tem uma particularidade, ela junta leite creme para dar mais cremosidade. Fica mesmo delicioso.
O arroz doce que apresento hoje foi uma tentativa de fazer semelhante ao dela. Ficou bem saboroso mas como disse, o dela é o dela, e não há igual. ;)

Espero que gostem!!! Bjinhos!!

Ingredientes:

- 1000 gr de Leite
- 130 gr de Arroz (usei próprio para arroz doce)
- 1 pitada de Sal
- 1 Casca de Limão
- 1 pau de Canela
- 120 gr de Açúcar
- 1 saqueta de Leite Creme
- 500 ml de Leite (se não gostarem tão aguado retirem um pouquinho)
- Canela em pó para decorar


Preparação:

1. Leite + Arroz + Casca de Limão + Pitada de sal + Pau de Canela - 45 Min/90º/Inversa/vel. Colher

2. Dissolver o açúcar e o leite creme nos 500 ml de leite

3. Após o tempo, mexer o arroz com a espátula

4. Programar 10Min/90º/Inversa/vel. Colher e deitar, aos poucos,  o preparado de açúcar com leite creme pelo bucal

5. Retirar casca de limão e pau de canela e colocar numa travessa de servir. Polvilhar com canela a gosto.

Nota: Para quem gosta do arroz doce muito docinho deve aumentar um pouco a quantidade de açúcar, pois este não ficou muito doce, mas eu gosto assim.




Arroz Doce Cremosos




13 comentários:

  1. Das sugestoes preferidas cá de casa, o teu ficou lindo. Beijinhos

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  2. Obrigada!!! ;)
    Bom fim-de-semana!!!
    Bjinhos!

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    1. Obrigada Sofia!!
      Bjinhos e bom fim-de-semana!!!

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  4. Faço muitas vezes, o meu filho mais velho adora! Beijinhos

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    1. Também acrescentas leite creme?
      Fica maravilhoso assim não fica?? Eu adoro, adoro ;)

      Bom fim-de-semana!!!

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  5. Nada como a comida das nossas mães! :)
    Eu também adoro arroz doce, e não imagino o Natal sem essa iguaria.
    Beijinhos
    --
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    1. Sem dúvida Inês, a comida das nossas mães têm sempre um sabor diferente.
      Bom fim-de-semana!
      Bjinhos!

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  6. Parece delicioso!!!! Obrigada pela partilha!
    Bjs

    Convido-a a visitar o meu cantinho:
    www.trapinhartes.blogspot.com

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  7. Nunca fiz nem provei, mas tenho de experimentar fazer. Deve ficar bem bom e cremoso! Gostei do truque do leite creme :)

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    1. Nunca comeu arroz doce?? Então tem que experimentar porque é mesmo muito bom. Eu adoro. Já aletria não aprecio.
      Bjinhos e bom fim-de-semana!!!

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  8. Respostas
    1. Sim Cristina. Colocar uma saqueta do pacote de leite creme de compra. Bjinhos :-)

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