quarta-feira, 18 de novembro de 2015

Coxas de Frango com Mostarda


Mais uma receita de frango no meu blog. Desta vez coxas. Contudo, acrescentei uns peitos de frango cortados em dois, pois o meu marido não é grande apreciador desta parte do bicho ;) Eu gosto, por isso ficámos ambos satisfeitos. ehhehh 
Se gostam de frango não deixem de experimentar a receita que é muito saborosa, Fica a sugestão. Espero que apreciem.

Até amanhã!!!

Ingredientes para 4 pessoas:

- 800 g de coxas (usei 500 g de coxas e dois peitos cortados em dois)
- 3 dentes de Alho
- 3 c. sopa bem cheias de Azeite
- 2 c. sopa de Mostarda
- 1 pitada de Pimentão Doce
- Sumo de 1 Limão
- Sal e piripiri q.b.
- 400 gr de Água


Preparação:

1. Temperar as coxas (e peitos) com todos os ingredientes mencionados, excepto a água. Envolver e deixar marinar no mínimo 30 minutos

2. Escorrer o frango e colocar na Varoma

3. Água + Varoma - 30 Min/Varoma/Vel. 2

4. Verificar cozedura e se necessário colocar mais alguns minutos na mesma temperatura e velocidade.

5. Colocar as coxas (e peitos) num tabuleiro de forno, juntar a marinada, envolver e levar ao forno na função grill, até ficarem douradinhos.

6. Retirar do forno e servir decoradas a gosto.

Bom apetite!!!








10 comentários:

  1. Frango é das carnes que mais gosto! Sempre tão versatil e saborosa! Beijinhos

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  2. A água q tem na receita é para juntar na marinada ou é para juntar no copa para fazer o frango na varoma?

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    1. É para juntar no copo. Realmente não está bem explicito. Já vou mudar. Obrigada!!

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  3. Ficou com muito bom aspeto. Uma sugestão que iria fazer as delícias cá de casa. Beijinhos,.

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  4. Adoro cozinhar/comer coxas de frango, sempre que posso cozinho-as :P

    A ultima vez foi com farinheira e maçã, mas esta também é uma excelente hipótese!!

    http://deaprendizachef.blogspot.pt

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    1. A sua sugestão também me parece bastante interessante apesar de menos saudável ;) Tenho de ir ver. Bjinhos!!!

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  5. Ficou com um aspeto muito bom! Eu por acaso prefiro o peito, mas neste caso ambos me parecem fantásticos ;)

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